7時間が理想?
寝具を扱う眠りの専門店「市田商店」のサイトによると、アメリカでは100万人以上、日本では10万人以上を対象として行われた睡眠追跡調査で、「睡眠時間6時間30~7時間30分未満で、健康維持が可能であり、6~11年後の死亡率も低くなる」という驚くべき結果が報告されたとのことです。このことから、おおよそ7時間前後が理想的な睡眠時間だと言えるようです。但し、このサイトでは「個人差もある」との見解も付け足されています。

アメリカ・日本における睡眠時間の追跡調査結果について参照:市田商店

年齢別に理想的な睡眠時間がある?
HUFFPOSTの記事によると、アメリカ小児学会出身を始めいくつかの医療専門家計18人から成る「睡眠に関する専門家委員会」が、健康な人を対象とした睡眠時間についての研究文献(2004年~2014年分)を再調査した結果、年齢別の理想的な睡眠時間のデータを2015年に更新しました。

年齢別に推奨される睡眠時間(2015年版)

年齢範囲推奨される睡眠時間
新生児(~3ヶ月)14~17時間
乳児(4~11ヶ月)12~15時間
よちよち歩き(1~2歳)11~14時間
未就学児(3~5歳)10~13時間
就学児(6~13歳)9~11時間
ティーンエイジャー(14~17歳)8~10時間
ヤングアダルト(18~25歳)7~9時間
成人(26~64歳)7~9時間
高齢者(65歳以上)7~9時間

大人と子供では体の大きさや運動量も異なりますので、理想的な睡眠時間が年齢別にあるというのも頷けますね。

年齢別に理想的な睡眠時間についてのデータを参照:HUFFPOST